排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
蒸火腿的做法，蒸火腿的做法大全圖解
更新時(shí)間：2022-05-31 19:14:39作者：佚名
1、【準(zhǔn)備原料】：雞蛋三個(gè)，方火腿100克，胡蘿卜，黃瓜各一根。
2、【輔料準(zhǔn)備】：蠔油，料酒，鹽，雞精，香油，生抽即可。
3、【食材處理】：首先我們把胡蘿卜黃瓜去皮切??；把蛋黃蛋清分離，把蛋黃打散；火腿切丁備用。
4、準(zhǔn)備一個(gè)長方形的鋼化保鮮盒，先把切好的火腿丁，黃瓜丁，胡蘿卜丁鋪在容器底，然后把準(zhǔn)備好的雞蛋清倒入容器中。
5、隨后往容器中加入少量的蠔油，料酒，鹽，雞精，香油，生抽，筷子均勻攪拌兩分鐘。建議用勺子把表面的泡沫撇除，因?yàn)楣P者在第一次做這道美食的時(shí)候，因?yàn)闆]有考慮到這點(diǎn)，所以造成最后做出來的蒸蛋品相不怎么好看，雖然口感上得到了家人的稱贊，建議，如果能有手段讓美食變得更加的靚麗，其實(shí)稍微花個(gè)幾十秒執(zhí)行一下還是可以了。
6、隨后我們?cè)诒ｕr盒上蓋上一層保鮮膜，順便扎幾個(gè)小孔（如果保鮮盒有蓋的話最好，但蓋上蓋的時(shí)候不要蓋緊哦）；隨后上蒸鍋，大火蒸20分鐘。
7、之后戴上防燙手套，把準(zhǔn)備好的蛋黃液倒入保鮮盒內(nèi)，而后左右搖晃，使蛋黃液均勻地鋪滿整個(gè)蒸蛋的表層；之后繼續(xù)上蒸鍋，大火蒸10分鐘即可出鍋。吃的時(shí)候你可以把整塊的蒸蛋脫模切塊擺盤食用，也可以像小時(shí)候那樣把這道美食直接端上桌，在容器內(nèi)放一個(gè)勺子，誰想吃的話，舀幾勺放在碗里拌飯也是非常不錯(cuò)的選擇。