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2023-01-31
披薩在烤箱烤多長(zhǎng)時(shí)間，烤箱披薩需要烤多長(zhǎng)時(shí)間
更新時(shí)間：2022-05-31 19:21:07作者：未知
不同種類的披薩，所需要的烘焙時(shí)間是各異的，而且每個(gè)家庭的烤箱功率大小不一，因此溫度和時(shí)間的設(shè)置也會(huì)不同：
1、商業(yè)專用烤箱烤制的時(shí)間：一般蔬菜，水果類食材烤制的時(shí)間是：6-8分鐘即可，(家用的是10- 15分鐘);海鮮與肉類的食材烤制的時(shí)間一般是：10-15分鐘即可，(家用的是15-20分鐘);家用的烤箱一般烤制的溫度是：上火180度，下火210度;商業(yè)專用烤箱烤制的時(shí)間溫度是;上火280度，下火 320度。
2、溫度能達(dá)到400°以上的果木窯爐烘烤的意式披薩，可能幾十秒就OK了。
3、美式薄餅披薩經(jīng)由鏈?zhǔn)娇緺t烘烤，一般4~5分鐘即可，溫度多在230°上下。
4、溫度能達(dá)到300°上下的層式烤爐烘烤芝加哥深盤耗費(fèi)的時(shí)間更久，需要半小時(shí)。