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1、鹿茸燉瘦肉的主要功效：鹿茸的功效有滋陰補(bǔ)陽(yáng)，提高免疫力，抗疲勞抗衰老，煲湯燉湯的吃法，還可發(fā)揮鹿茸美容養(yǎng)顏的功效。瘦肉，可補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

2、建議燉湯時(shí)，第一次半片鹿茸，飲用后如無(wú)明顯異常燥熱，可以再下一次燉湯時(shí)稍加半片燉制。

3、鹿茸，講究循序漸進(jìn)，逐量增減，不可猛增猛減，無(wú)論什么服用方法，都以食用后沒有明顯異常燥熱為宜。

4、鹿茸燉湯，還可與豬蹄，烏雞等同燉。服用鹿茸燉湯的次數(shù)，每周兩到三次為宜，過多易上火。

5、燉湯時(shí)，還可根據(jù)飲用人的體質(zhì)差異，添加其他的常用進(jìn)補(bǔ)藥材，如需要補(bǔ)氣，可以加上當(dāng)歸黨參；需要補(bǔ)血，還可以加上枸杞等。