排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-11-02 21:11:44作者:佚名
1、煎魚。煎魚前先用姜蹭一下鍋,然后放魚可以防止魚皮粘鍋,還有一個訣竅就是涼油下鍋,而且不要急著翻面,等一面煎好再翻面。一面的時(shí)間大約是4分鐘,當(dāng)然要根據(jù)魚的大小來定啊!
2、兩面都煎好后,倒白酒,白酒一定要夠量,注意啊,是白酒,這個步驟是為了去魚腥.接著倒入醬油,放兩個八角和10幾粒花椒。然后添水,水要沒過魚身。水開后放入鹽和糖,糖的量也要多,這樣的魚做出來非常的鮮,最后放入4、5片姜。
3、大火等汁快要收完時(shí)放入蒜片(燉魚的時(shí)候中間翻個各)悶上2分種,然后關(guān)火。