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1、主料：黃山筍干適量、排骨300g。

2、輔料：老抽1匙、醋1匙、鹵肉料包5g、鹽適量、紅棗適量。

3、筍干用涼水泡8小時(shí)，期間換水2次。天熱時(shí)放冰箱冷藏泡發(fā)。

4、把排骨焯水后放高壓鍋里，加老抽，醋，紅棗，鹵肉料包蓋上蓋子啟動(dòng)燉煮功能。

5、程序結(jié)束后等20分鐘，自然泄壓后打開(kāi)鍋蓋，放鹽調(diào)味即可。