排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-12-09 21:16:18作者:佚名
1、茭白不需要焯水。但茭白中含有較多草酸,如果擔(dān)心攝入過(guò)多草酸,還是焯水后再做菜更加安全。
2、茭白焯水的方法:把切好的茭白放在開(kāi)水里燙1分鐘就可以了。茭白,又名高瓜、菰筍、菰手、茭筍,高筍。是禾本科菰屬多年生宿根草本植物。分為雙季茭白和單季茭白,雙季茭白(兩熟茭)產(chǎn)量較高,品質(zhì)也好。古人稱(chēng)茭白為“菰”。