排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
如何去除包菜的苦味（包菜有苦味怎么去除）
更新時(shí)間：2022-05-31 21:34:00作者：未知
1、卷心菜靠近根部有一種異味，每次炒的時(shí)候都要擱點(diǎn)料酒，這樣就去除了。
2、準(zhǔn)備材料：卷心菜300克、五花肉100克、蒜4瓣、干辣椒5個(gè)、白糖1小勺、醬油2勺、雞精1/2小勺、料酒1小勺、食鹽1/2小勺、香醋1/2小勺
3、首先將包菜撕小塊，用淡鹽水浸泡洗凈；
4、五花肉去皮切薄片，蒜也切片，干辣椒洗凈用剪子對半剪開；
5、熱鍋冷油放入五花肉小火煸至剛呈透明狀；
6、加入蒜片繼續(xù)煸出香味；
7、大火放入瀝干水分的包菜、干辣椒繼續(xù)翻炒；
8、接著加入除香醋和雞精的所有調(diào)料、另外再加少許的水炒軟至熟；
9、起鍋前加雞精，沿鍋邊烹入香醋拌勻；
10、最后出鍋即可食用。