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2023-01-31
用電飯煲怎么煮飯會香一點(diǎn) 如何用電飯煲煮飯香
更新時(shí)間：2022-06-01 09:09:42作者：未知
1、淘米要徹底，第一次洗，用水量要多，搓洗的時(shí)間宜短，第二、第三次用水量可少些。煮飯前，先將米泡半小時(shí)，米飯易煮好。
2、煮飯前，電飯煲的內(nèi)鍋要洗干凈。如果前一餐殘留的鍋巴沒有清洗干凈，會造成電飯鍋感應(yīng)不正常，煮出來的飯會太干且變色，觀感、口感均會較差。
3、新陳米加水量應(yīng)稍有不同。新米含水量較高，加水量應(yīng)比原定刻度少點(diǎn)；陳米含水量較少，加水量應(yīng)比原定刻度多一點(diǎn)。這樣，可使煮出來的飯軟、硬適宜。
4、不要用電飯煲的內(nèi)鍋淘米、洗菜等，以防破壞內(nèi)壁的特殊處理層，從而使電飯煲煮飯的感應(yīng)不正常，煮不出香飯。
5、普通的大米，烹煮時(shí)只要稍微加料，多花點(diǎn)心思還是可以煮出一鍋香噴噴又可口的大米飯來的。比如蔥頭有提香作用，可使米飯或粥變得美味。
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