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2023-01-31
抹茶毛巾卷做法 怎樣做抹茶毛巾卷
更新時(shí)間：2022-06-01 09:11:39作者：佚名
1、食材：低筋面粉160克、抹茶粉10克、雞蛋3個(gè)、牛奶480克。
2、碗中倒入160克低筋面粉、10克抹茶粉、30克細(xì)砂糖、3個(gè)雞蛋、480克牛奶，攪拌均勻，接著碗中倒入30克黃油，攪拌均勻。
3、將攪拌好的面糊倒入濾網(wǎng)過濾。
4、將面糊倒入預(yù)熱好的鍋中，轉(zhuǎn)動(dòng)平底鍋，讓面糊均勻攤平攤薄。小火煎至餅皮起泡，取出晾涼備用。
5、碗中倒入400克淡奶油和25克細(xì)砂糖，打發(fā)至干性發(fā)泡。
6、將兩張餅皮重疊放置，再將打發(fā)好的奶油涂抹于兩張餅皮之間，并加入適量的蜜紅豆。
7、將餅皮的四周卷起。
8、最后撒上抹茶粉，一份好吃的抹茶毛巾卷就做成。
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