排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
燉好的魚膠能放冰箱嗎，燉好魚膠可以放冷凍保存嗎
更新時(shí)間：2022-06-01 10:02:50作者：佚名
1、魚膠不建議放冰箱保存，因?yàn)轸~膠在存放的過(guò)程中會(huì)有一個(gè)營(yíng)養(yǎng)沉淀和變化的過(guò)程，而存放冰箱的話這個(gè)過(guò)程會(huì)變得十分緩慢，魚膠也會(huì)慢慢呈現(xiàn)用冰箱存放帶來(lái)的一種不自然的暗金紅的顏色變化。
2、但如買回來(lái)的魚膠本身干度不足，就最好放在0℃以下的冰箱中，以免生蟲、發(fā)霉。有些人會(huì)在魚膠中放些八角，能起到驅(qū)蟲的作用。
3、魚膠是魚鰾（魚類輔助呼吸器官）的干制品，富含膠質(zhì)，故名魚膠，也稱魚肚、花膠。
4、干魚肚最怕受潮、生蟲，可存放于陶瓷、木制容器中，底部放吸潮劑或生石灰，密封放置；也可同時(shí)放幾瓣蒜頭，還可用塑料袋密封后放于速凍室內(nèi)；發(fā)好的魚肚不宜久存。