排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
冷水下鍋煮筍要多久 水煮筍要煮多久
更新時間：2022-06-01 19:09:18作者：佚名
1、冷水下鍋煮筍10分鐘。
2、現(xiàn)在市面上的筍大致分為兩種，一種是鮮筍，一種就是已經(jīng)晾曬好的筍干。因為鮮筍的保質(zhì)期比較短，所以說大部分沒有產(chǎn)筍的地方就會把筍曬成筍干，以便保存。鮮筍只用在開水里焯水五分鐘，把澀味除去，然后取出后正常炒菜就可以了。而筍干則要先泡上至少一個小時，讓筍干吸飽水分，不然不好煮熟。然后放在菜里(比如東北的鐵鍋燉)起碼再燉上半個小時，筍干才能熟透，才能入味兒。