排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
猴頭菇需要泡多久（猴頭菇發(fā)泡多久）
更新時間：2022-06-01 19:14:03作者：佚名
1、猴頭菇需要泡8-12小時左右。
2、猴頭菇在經(jīng)過脫水后,屬于干貨范疇,而干貨在烹飪食用之前,都需要經(jīng)過泡發(fā),而猴頭菇的吸水能力不強(qiáng),因此要想將猴頭菇充分泡發(fā)的話,通常情況下,需要泡6-12個小時左右。需注意的是，猴頭菇泡制的時間過短，猴頭菇不能充分吸收水分的話，不僅口感會比較干硬難吃，其營養(yǎng)成分還難以被人體吸收利用。 但泡水的時間長了，猴頭菇又很容易滋生細(xì)菌微生物，出現(xiàn)變味變質(zhì)現(xiàn)象，而人體食用變質(zhì)食物，是會引起食物中毒的，因此猴頭菇在泡發(fā)過程中，最好多換水，并保持低溫。