排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
冰凍熟粽子冷水下鍋要煮多久（煮冷凍的粽子需要開(kāi)水多久才能煮熟）
更新時(shí)間：2022-06-01 19:16:48作者：未知
1、冰凍粽子冷水下鍋要煮15-20分鐘。將冰凍粽子冷水下鍋，開(kāi)大火煮15-20分鐘，即可食用。需要注意蒸煮后會(huì)產(chǎn)生大量熱氣，揭蓋時(shí)應(yīng)小心，防止蒸汽燙傷。粽子是由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品，是中國(guó)漢族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一。
2、煮粽子一定要水滾以后才落粽子，水要浸過(guò)粽面，待重新滾起以后再用旺火煮3個(gè)小時(shí)左右即可。在煮粽過(guò)程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁熱取出。吃時(shí)打開(kāi)粽葉，粽香噴鼻，入口油而不膩，糯而不粘，咸甜適中，香嫩鮮美是為上品。粽子不宜冷食，一定趁熱食。粽子的主料是糯米，支鏈淀粉含量高。糯米加熱后，支鏈淀粉會(huì)糊化，有利于被消化酶分解，更易消化；而一旦冷卻，淀粉會(huì)老化回生，分子間凝固加強(qiáng)，不容易被消化。