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步驟1

準備食材：小龍蝦200克、油適量、鹽1茶匙、黃瓜30克、啤酒1罐、小龍蝦香料包1包、大蒜3瓣、姜1塊、小米椒5克、雞精1茶匙、白芝麻5克。

步驟2

小龍蝦洗凈剪去蝦頭，抽去蝦線。

步驟3

黃瓜切條。

步驟4

姜切片。

步驟5

蒜切片。

步驟6

小米椒切圈。

步驟7

起鍋倒油，油溫6成熱放入龍蝦，撈出控油。

步驟8

然后另起鍋倒油，油熱放入大蒜、姜、小米椒爆香。

步驟9

接著放入小龍蝦煸炒3分鐘。

步驟10

然后加入小龍蝦香料包，鹽、雞精，再倒入啤酒燒開燜煮20分鐘。

步驟11

接著倒入黃瓜繼續(xù)燜煮10分鐘。

步驟12

最后大火收汁，撒上白芝麻即可。