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1、先找一塊空地，把地上清掃干凈了以后，然后就把準(zhǔn)備好的稻谷秸稈放在空地上，用一把火把它們燒成了灰燼，這個也就是大家常說的草木灰。等到草木灰都已經(jīng)涼了之后再用籮筐把它們裝起來，然后就要開始制作堿水了。

2、農(nóng)村里家家戶戶都有土灶，而土灶一般有大小兩個鍋，在大鍋里面放一鍋的水，生火把水煮開了以后，然后在過上面放兩根竹竿，再把籮筐放在竹竿上，等到水開了之后，就用水瓢把鍋里的水盛放到籮筐里面，然后這些水就會過濾下來。

3、如此一遍又一遍操作，等到籮筐中的草木灰已經(jīng)成為了固定第一個大整塊了，很難在過濾下來了之后，那就不用再繼續(xù)進(jìn)行過濾了。

4、這個時候也就要熄火了，等到水涼了以后，盛出來然后讓它靜止一晚上，第二天把上面干凈的水就可以用來煮粽子了，而這個就是農(nóng)村里堿水的制作過程！