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　　銅鑼燒是來自日本的傳統(tǒng)美食，由兩塊像銅鑼的餅做成的甜點(diǎn)，所以取名叫“銅鑼燒”。

　　銅鑼燒，也被叫做黃金餅，是一種烤制的甜點(diǎn)小吃，里面加入了各種口味的夾心，日本人十分偏愛的糕點(diǎn)，因?yàn)橹ㄍㄈ宋锒呃睞夢喜歡吃，所以相當(dāng)有名。銅鑼燒也比較像我們熟悉的豆沙餅。

　　銅鑼燒是日本的一種糕點(diǎn)，用兩片餅皮包裹著豆沙餡，因?yàn)橥庥^看起來像兩個銅鑼合在一起，所以得名。銅鑼燒的餅皮有蜂蜜的香氣，口感松軟。一般說的最正宗的日本原味銅鑼燒指的就是紅豆風(fēng)味，大阪銅鑼燒采用純手工制作，配方源于日本料理大師，現(xiàn)在的銅鑼燒，除了傳統(tǒng)的紅豆口味，還創(chuàng)新了多種風(fēng)味，比如肉松、牛奶、綠豆、藍(lán)莓、草莓、奶油等。