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        羊血可以放冰箱冷凍嗎 羊血能不能放冰箱冷凍
        
      
        更新時(shí)間：2022-06-02 10:22:41作者：佚名 
        
    
        
 
    
        

        羊血可以放冰箱冷凍嗎 羊血能不能放冰箱冷凍
        
       
        1、羊血可以冷凍。冷凍過久會(huì)影響食用口感。 
        2、羊血主要成分(除含水約4/5外)為多種蛋白質(zhì)。此外，尚含少量脂類(包括磷脂和膽甾醇)、葡萄糖及無機(jī)鹽等。蛋白質(zhì)主要是血紅蛋白，其次是血清球蛋白、血清白蛋白和少量纖維蛋白。 
        3、羊血豆腐(羊血凝塊)的組成，每100克約含水分82克、脂肪0.5克、蛋白質(zhì)16.4克、碳水化合物0.1克。 
        4、冷凍的羊血可以保存的更持久，但是會(huì)影響口感，把新鮮的養(yǎng)血自然放置成塊后，低溫冷藏，可以更大限度的保持羊血的口感及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
            
        
    
   
         本文標(biāo)簽：  羊血可以放冰箱冷凍嗎  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
    
    
        
      
        
        
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