排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-06-02 10:24:34作者:未知
1、 蓮藕冬瓜扁豆湯
原料:蓮藕 380克,冬瓜450克,扁豆75克,瘦肉150克,姜2片,鹽適量
做法:蓮藕去皮洗干凈,切塊。冬瓜洗干凈,切厚塊。扁豆洗干凈。瘦肉洗干凈,氽燙后再沖洗干凈。煲滾適量水,下蓮藕、冬瓜、扁豆、瘦肉、姜片,煲滾后改慢火煲2小時,下鹽調(diào)味即成。
2、涼拌苦瓜:
原料:苦瓜500克,熟植物油9克,醬油10克,豆瓣醬20克.精鹽2克,辣椒絲25克,蒜泥5克。
做法:將苦瓜一剖兩半,去瓤洗凈后切1厘米寬的條,在沸水中燙一下放人涼開水中浸涼撈出,控凈水分。將苦瓜條加辣椒絲和精鹽腦后,控出水分,然后放涼開水中浸涼撈出,放人醬油、豆瓣醬、蒜泥和熟油拌勻即可。
3、清炒荷蘭豆
原料:荷蘭豆150克、大蒜3瓣、食用油適量、鹽適量、雞精少許。
做法:荷蘭豆去筋洗凈,大蒜剁碎;炒鍋內(nèi)入適量油,入蒜末炒香。入荷蘭豆大火快炒至變色;調(diào)入鹽翻勻;調(diào)入雞精翻勻;放入一點(diǎn)點(diǎn)水或高湯令鹽融化,馬上關(guān)火出鍋。