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        鍋包肉是哪個(gè)地區(qū)的名菜? 鍋包肉的介紹
        
      
        更新時(shí)間：2022-06-02 16:24:57作者：未知 
        
    
        
 
    
        

        鍋包肉是哪個(gè)地區(qū)的名菜? 鍋包肉的介紹
        
       
        1、鍋包肉是東北地區(qū)的名菜，它原來被人們稱作鍋爆肉，是一位名叫鄭興文的廚師在光緒年間發(fā)明出來的，這道菜是為適應(yīng)外賓的口味將焦燒肉條改成酸甜口味而制成的。
        2、這道菜最開始會(huì)命名為“鍋爆肉”是因?yàn)樗怯眉被鹂斐闯鰜淼模髞矶砹_斯人對這道菜非常的喜愛，而他們讀“爆”字時(shí)發(fā)音為“包”，所以后來人們也逐漸開始稱呼這道菜為鍋包肉。
        3、鍋包肉的做法并不是很難，只需要將豬里脊切成片狀并用食鹽、淀粉腌制再放入鍋中油炸，然后把它放入炒香的蔥姜蒜中一起翻炒，再倒入用香油、糖、醋等物制成的糖醋汁炒勻即可。
            
        
    
   
         本文標(biāo)簽：  鍋包肉是哪個(gè)地區(qū)的名菜?  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
    
    
        
      
        
        
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