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2023-01-31
干云耳的正確清洗方法 銀耳怎么洗
更新時間：2022-06-02 18:33:53作者：未知
1、鹽水：將干云耳用冷鹽水浸泡，一小時后取出清洗干凈，這樣可以清除云耳中的泥沙。
2、食醋：在清洗云耳的水中滴入幾滴食醋，可以快速去除云耳表面的沙土。
3、淀粉：將已經(jīng)泡開的云耳放入盆中，加入溫開水、少量淀粉攪拌均勻，然后再將木耳撈出用清水洗凈，可以將云耳上的細小臟污清洗干凈。
4、冷水：用冷水泡云耳，可以是云耳堅韌肥大，不破裂，口感脆嫩爽口。
5、米湯：用燒開的米湯泡云耳，可以使云耳松軟肥大。