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        使牛奶凝固小妙招 牛奶凝固的方法有哪些
        
      
        更新時(shí)間：2023-01-22 07:08:41作者：未知 
        
    
        
 
    
        

        使牛奶凝固小妙招 牛奶凝固的方法有哪些
        
       
        1、純牛奶中有蛋白質(zhì)，鹽和醬油能加速牛奶中蛋白質(zhì)凝固。
        2、蛋白質(zhì)遇到高溫會(huì)變性，然后就會(huì)結(jié)膠，產(chǎn)生凝固現(xiàn)象。
        3、將高濃度的純牛奶放入冷藏室中也可以達(dá)到凝固的效果。
        4、魚(yú)膠熱水煮化了與牛奶混合，加點(diǎn)蜂蜜或者砂糖，放冰箱冷卻，可以做成牛奶果凍。
        5、買個(gè)酸奶機(jī)做成酸奶，也可以使牛奶產(chǎn)生凝固現(xiàn)象。
            
        
    
   
         本文標(biāo)簽：  使牛奶凝固小妙招  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
    
    
        
      
        
        
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