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1、切絲~表示真的切得好累，也沒耐心切更細(xì)了。

2、把芋絲瀝干水，放到大容器里，加點(diǎn)鹽和糖然后攪拌。

3、再把那些粉加進(jìn)去，再攪拌~這時(shí)候芋絲也變軟了。

4、然后裝盤，（盤子最好抹點(diǎn)油，這樣不會(huì)黏盤）不用放太多芋絲這樣太厚不好熟~然后放進(jìn)準(zhǔn)備好的大鍋里開火蒸十來分鐘。

5、熟后晾涼，整個(gè)從盤子里拿出來準(zhǔn)備切片。

6、切好就可以拿去炸了，炸到稍微金黃色就可以。