排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
端午粽子做法（端午粽子做法作文）
更新時(shí)間：2022-06-03 09:35:38作者：佚名
1、圓糯米1000克，醬油150克，鹽3克，蠔油50克，涼水少許，【鮮肉材料】帶皮五花肉800克，醬油50克，生抽50克，蠔油30克，鹽2克，白糖10克。
2、圓粒糯米清洗干凈，倒醬油、蠔油、鹽、少許涼水混合均勻，泡2小時(shí)，讓湯汁能充分吸收到米粒中。
3、干粽子葉，清洗兩遍去掉浮塵，泡涼水中至少3小時(shí)，讓葉片吸足水，用起來更有彈性；帶皮五花肉切大塊，用醬油、生抽、蠔油、鹽、白糖，腌幾個(gè)小時(shí)入味。
4、取兩片粽葉，首尾對(duì)壓著，將頭部硬梗及尾巴剪掉，折成一個(gè)漏斗形。
5、先放兩勺糯米，再放兩三塊肉，均勻鋪好。
6、上面再鋪一層糯米，用小勺按壓瓷實(shí)；拇指和食指捏住葉片上端，在兩側(cè)形成小耳朵。
7、拇指和食指捏住葉片上端，葉子往下折，完全蓋住米粒，并用手捏成倒著的等腰三角形。
8、五花大綁給它綁起來即可。