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今天推薦秘制大蝦的做法，準備食材蝦仁，大蒜，姜，生抽，蜂蜜，辣椒粉等，食材洗干凈切好，調好醬汁，蝦仁放進醬汁里腌制半小時，油鍋里放入蝦仁煎1分鐘，倒入剩下的醬汁裝盤即可，秘制大蝦的做法具體如下。

秘制大蝦怎么做好吃？

主料：蝦仁450克；

輔料：

大蒜3瓣，姜1塊，鹽1勺、辣椒粉1勺、橄欖油1勺、蜂蜜20克、生抽20克；

秘制大蝦的做法步驟：

1.蝦仁洗凈后撈出；

2.大蒜3瓣切末 姜1塊切末；

3.調醬汁：放入蒜末、姜末、鹽1勺、辣椒粉1勺、橄欖油1勺、蜂蜜20克、生抽20克拌勻；

4.在蝦仁中倒入1半調好的醬汁，腌制30分鐘；

5.鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入蝦仁煎制，變色后翻面繼續(xù)煎制1分鐘；

6.倒入余下的另一半醬汁，大火收汁；

7.盛出裝盤后澆上鍋中的醬汁即可。

小貼士

蝦因為其肉質鮮嫩、松軟，極其容易被人體所消化，其中含有豐富的鈣磷鎂等物質，對于補充人體的鈣質和磷鎂有比較好的效果，從而能夠減少血液中的膽固醇含量，保護心血管。

現(xiàn)在，很多家庭都會做大蝦，蝦肉的做法也很多樣，這道秘制大蝦怎么做好吃呢？記住這些技巧和步驟即可，今天將秘制大蝦的做法教給大家了，不知道大家學會了嗎？