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1、食材。香蕉163g，雞蛋50g，牛奶100ml，小麥粉25g，桃90g，酸奶55g，油3g。

2、碗里打入雞蛋，打勻，倒入牛奶。

3、小麥面粉過篩到碗里。

4、順時針方向攪勻，攪拌至無顆粒感的面糊。

5、將攪拌好的面糊過篩，濾掉氣泡和顆粒。

6、熱鍋，鍋面刷一點點油。

7、用手感受鍋面熱度，轉(zhuǎn)成小火。

8、倒入剛好能夠鋪滿鍋面的面糊。

9、煎熟，翻面。

10、出鍋裝盤，放上切好的香蕉，涂上酸奶。

11、撒上桃子粒。