排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
韭菜雞蛋盒子怎么做（韭菜雞蛋盒子怎么做好吃）
更新時間：2022-06-04 19:18:43作者：佚名
1、主料：面粉300g、韭菜200g、木耳30g、蝦皮10g、雞蛋2個、油適量、鹽適量。
2、步驟：木耳放入涼水中泡發(fā)。韭菜摘凈，放淡鹽水中浸泡20分鐘后，洗凈切末。木耳摘洗干凈，切成末，放入盆中。雞蛋打入碗中，加少許鹽，攪散。鍋內(nèi)放適量油，油熱后倒入蛋液，用筷子攪成小塊，放涼，稍微切碎。
3、蝦皮放清水中泡10分鐘，清洗干凈。將炒好的雞蛋、蝦皮放入盆中，加3勺花生油，拌勻，加適量鹽，拌勻備用。面粉放入盆中，十分之一的面粉用開水和面，其他用涼水，攪成雪花片，揉成光滑的面團(tuán)，餳15分鐘。
4、面團(tuán)再次揉至光滑，分小劑，搟成面皮。面皮上放上餡，取另一張蓋好，用手捏好邊，卷成小花邊。平底鍋內(nèi)刷少許油，放入韭菜盒子，煎至兩面微黃即可。