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2023-01-31
酸辣土豆片怎么炒好吃（酸辣土豆片怎么炒好吃竅門）
更新時(shí)間：2022-06-04 19:19:05作者：佚名
1、材料：土豆2個(gè)、植物油1湯匙、醬油2勺、醋3勺、食鹽0.5勺、白糖0.5勺、花椒粉1茶匙、蒜3瓣、小蔥2根、干辣椒少許。
2、土豆削去外皮，洗凈后，切成土豆片，浸泡在清水里；鍋里倒入清水燒開，土豆片倒入鍋里，煮熟。
3、將煮熟的土豆片撈出，瀝干水分。
4、碗里調(diào)入適量醬油，半醋，鹽，糖、花椒粉攪拌調(diào)成醬汁。
5、大蒜剝?nèi)ニ庖拢磧羟兴?；小蔥切成蔥花。
6、干紅辣椒切圈。
7、炒鍋燒熱，倒入適量植物油；油鍋燒熱后，放入蒜碎、干紅辣椒炒香。
8、倒入調(diào)好的料汁。
9、放入土豆片大火翻炒。
10、湯汁濃稠時(shí)，關(guān)火，撒蔥花即可。
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