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1、材料：蓮花菜一個(gè)、手搟粉一袋、蔥適量、米椒適量、蒜苗一根、鹽適量、十三香適量、生抽適量、雞精少量、胡麻油適量、味精適量、老抽適量。

2、蓮花菜，米椒，蔥，手搟粉洗干凈備用。

3、蓮花菜切絲，蔥，米椒切好備用。

4、鍋里面倒油燒熱時(shí)，放入蔥，米椒煸出香味，加鹽，十三香。

5、放蓮花菜，加生抽，西紅柿醬翻炒幾下。

6、蓮花菜入味后，放入手搟粉，加老抽翻炒幾下。

7、最后加入蒜苗，雞精，味精翻炒均勻出鍋。