排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
豬肉怎么炒不硬（豬肉怎么炒不硬不柴）
更新時間：2022-06-04 19:20:03作者：未知
1、切好的肉絲，不要著急下鍋炒，先加入點調(diào)料和淀粉，調(diào)料可以讓豬肉更加入味，淀粉可以讓豬肉吃起來更加嫩，這個就是炒豬肉絲的關(guān)鍵了，雖然只有這么一點淀粉，但是加淀粉的好處，是非常重要的。
2、炒好的肉絲，就要馬上裝盤，否則炒的時間也會把豬肉炒老，吃起來就不夠滑嫩了，接下來再炒蔬菜，蔬菜炒得差不多了，再把剛才炒熟的肉絲放入鍋中，加入調(diào)料，翻炒幾下就可以出鍋了。這樣炒出來的肉絲特別滑嫩，而且還相當(dāng)入味。同樣的辦法，還可以炒豬肉片，口感也是一樣好。