排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
怎么腌雞蛋出油（怎么腌雞蛋出油多）
更新時(shí)間：2022-06-04 19:24:14作者：佚名
1、腌雞蛋出油最好的方法是飽和食鹽水腌制法。
2、此方法簡(jiǎn)單易學(xué)，將容器洗干凈晾干，倒置放，保證無油無水后使用。將雞蛋洗干凈以后涼干。水和食用鹽的比例按雞蛋的多少來定，用燒開的水溶解食鹽，濃度約為20%，達(dá)到飽和狀態(tài)即可。
3、待鹽開水冷卻后倒入壇中，并將雞蛋逐個(gè)放進(jìn)鹽水中，放入白酒少許，適量花椒大料，這樣可以提香，然后密封壇口，置通風(fēng)處，25天左右開壇取雞蛋煮熟即可食用。此方法腌制的咸雞蛋，蛋黃出油多，味道香氣四溢。