排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
小魚辣椒怎么炒好吃 小魚炒尖椒怎么做
更新時間：2022-06-04 19:27:23作者：佚名
1、食材：小魚干、花生仁、蔥、姜、蒜、干辣椒、料酒、生抽、白糖各適量。
2、蔥、姜、蒜都洗干凈切成末，干辣椒準(zhǔn)備好，花生仁先用清水洗干凈再瀝干水分。小魚干先用水泡1個小時直到泡軟，再瀝干多余的水分。
3、鍋里加適量的油燒熱，油熱后再把瀝干水分的小魚干倒進鍋里，用中火炸上兩分鐘左右，接著再把小魚干撈出來瀝干油份。鍋里留油，再把花生米倒進鍋里用小火炸香，再撈出瀝干多余的油。
4、鍋里留少量的油，先把蔥姜蒜、干辣椒倒進鍋里煸出香味，再倒入準(zhǔn)備好的花生米和小魚干一起翻炒均勻，然后再加適量的生抽、料酒和糖一起翻炒均勻，再翻炒片刻就可以出鍋了。