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2023-01-31
海螺肉怎么炒（海螺肉怎么炒好吃入味）
更新時間：2022-06-04 19:28:03作者：未知
1、材料：海螺1000克、油適量、鹽1茶匙、糖0.5茶匙、味極鮮1茶匙、蠔油1茶匙、生粉1茶匙、芝麻油少許、料酒1湯匙、蔥15克、姜10克、紅椒20克、香芹30克、荷蘭豆60克。
2、海螺經(jīng)過焯燙后，把螺肉取出，洗凈備用。
3、配菜清洗干凈，改刀備用。
4、起油鍋，把荷蘭豆放入炒制。
5、放入紅椒與香芹段，炒至斷生，然后盛出備用。
6、起油鍋，把荷蘭豆放入炒制。
7、放入紅椒與香芹段，炒至斷生，然后盛出備用。
8、繼續(xù)起油鍋，把蔥姜爆香。
9、倒入螺肉。
10、沿鍋邊倒料酒，去腥氣增香。
11、配菜倒入鍋內(nèi)。
12、接著把碗汁倒入鍋內(nèi)。
13、蔥段放入。
14、大火翻炒均勻出鍋。
本文標簽： 海螺