排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-06-05 09:30:39作者:佚名
1、兔子一只,干辣椒8個左右,小米辣3個,豆瓣醬2勺,姜,蒜,花椒適量,料酒一勺,生抽。老抽適量,紅蘿卜1小根,洋蔥適量蒜苗3根,炒兔香料適量。
2、兔子放料酒焯水撈出瀝干水分。
3、準備香料,跟賣香料的老板說炒兔子的就好了。
4、切胡蘿卜,蒜白,姜,蒜米備用。
5、洗干凈切段備用。(蒜苗、青紅椒、蒜米、芹菜、洋蔥)
6、放蒜白、姜,蒜、胡蘿卜,香料炒香后放兔子干辣椒一起炒干水分爆香。
7、爆香后加入鹽,兩勺豆瓣醬,生抽,老抽,耗油繼續(xù)爆干水分。
8、加啤酒淹沒兔子,中火蓋20分鐘左右中途翻炒兩次,等啤酒干完繼續(xù)翻遍爆干水分炒香。
9、炒香后加備用的芹菜,洋蔥,青紅椒,一點點蒜米,蒜苗斷生就好了。