排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-06-05 09:31:16作者:佚名
1、豆角洗凈后去掉頭和尾口感不好的地方,然后切成3厘米左右的段備用;
2、再準(zhǔn)備配菜:半塊尖椒去籽后切成小塊;大蒜五六瓣拍碎后剁成末;再切適量的蔥花和姜末。
3、碗內(nèi)磕入兩個(gè)雞蛋,順著一個(gè)方向完全打散,然后起鍋加油,倒入打散的蛋液,再用勺子背部不停地滑動(dòng),炒至蛋液凝固定型后關(guān)火盛出。
4、另起鍋加油,油溫5成熱時(shí)放入蔥姜蒜,炒香后放入尖椒塊,翻炒均勻后放入豆角,繼續(xù)翻炒片刻后加入雞蛋,然后轉(zhuǎn)成小火開(kāi)始調(diào)味:加入一勺鹽、一勺白糖、適量的生抽和蠔油,再次翻炒均勻化開(kāi)調(diào)料后,即可關(guān)火出鍋。
5、一道營(yíng)養(yǎng)美味的豆角炒雞蛋就做好了,這樣做出的豆角炒雞蛋,豆角翠綠不變色,雞蛋香嫩軟滑特別好吃,不放肉都特香