排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-06-05 09:32:24作者:佚名
1、面粉里添加食鹽,用溫水?dāng)嚢璩擅嫘酰唵稳喑擅鎴F(tuán),餳面5分鐘,繼續(xù)密封餳面半個小時。
2、面團(tuán)餳好之后不用揉,直接搓成長條下面劑。
3、把小面劑稍微揉勻,按成圓餅,包入油酥餡,收口處捏緊,重新整理形狀按扁。
4、所有的面劑都處理好之后,取出第一個面劑搟成圓形的餅胚,注意餅皮不要搟破。
5、平底鍋中小火預(yù)熱好刷油,放入餅胚,蓋上蓋子烙,看到餅皮鼓起一個個的小氣泡并變色,這時候在表面刷油翻面,不一會餅皮就鼓大泡了。戳一個洞灌進(jìn)去蛋液,翻面烙制雞蛋熟透即可出鍋。