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1、辣椒炒熟雞蛋挺好吃。

2、準(zhǔn)備食材：食材：辣椒、蒜、雞蛋等；配料：油鹽各適量。

3、首先將雞蛋放進(jìn)水壺里，將雞蛋煮熟，然后放進(jìn)涼水里降溫，在把雞蛋殼剝掉備用，等到雞蛋放涼之后，放到菜板上用刀切成兩半即可，將大蒜的皮剝掉，掰兩瓣小的下來清洗干凈，再放到菜板上用刀剁成蒜末裝盤即可，再把準(zhǔn)備的辣椒清洗干凈，用刀將它的根蒂除去，放到菜板上切成條狀或者塊狀都是可以的。