排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
西紅柿雞蛋餡怎么調(diào)餡（西紅柿雞蛋餡怎么調(diào)餡不出水）
更新時(shí)間：2022-06-05 09:33:37作者：未知
1、主料：西紅柿適量、雞蛋4個(gè)、植物油適量、鹽適量、料酒適量、雞精1勺、十三香1勺、大蔥半顆、綿白糖2勺、老抽適量。
2、西紅柿洗干凈，在中間劃十字口到柿子底部。備用。
3、馬勺里放入適量水，溫水，把柿子底部朝上面放入，打開火主四五分鐘。
4、把柿子取出來，把每個(gè)柿子的皮扒掉，把跟切除。
5、把西紅柿切成小丁狀，放入盆里隨后倒入2勺鹽面，用筷子攪拌一下，等待15分鐘后浸出水。
6、把大蔥切碎，把柿子攥干水分。
7、打出4個(gè)雞蛋，攪拌勻。
8、鍋里放適量油，油熱后倒入雞蛋，用筷子攪拌不停地。
9、直到雞蛋攪拌成碎狀盛出來。
10、把雞蛋倒入盆里，倒入適量油，2勺白糖，料酒適量，老抽適量，鹽面1勺，雞精1勺，十三香1勺，切碎的大蔥放入，用筷子攪拌均勻入味。