排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
俄羅斯正宗大列巴制作方法 正宗俄羅斯列巴的做法
更新時(shí)間：2022-06-05 09:35:41作者：未知
1、配料：冷水60克、黃油20克、蜂蜜或龍舌蘭花蜜30克、干酵母6克、小麥粉600克、鹽3克、溫牛奶180克。
2、將面粉，鹽和酵母混合在一個大碗中，用攪拌機(jī)低速攪拌。 用小平底鍋或微波爐加熱牛奶到40度。加入黃油并混合，然后加入水和蜂蜜。
3、將牛奶混合物慢慢加入面粉混合物中，攪拌至光滑。將面團(tuán)放在撒了面粉的表面上，揉大約10分鐘?；蛴妹鎴F(tuán)鉤在碗中高速揉搓約10分鐘，直到面團(tuán)光滑。將面團(tuán)放入輕輕涂油的碗中，蓋上蓋子，讓2次醒發(fā)，約45分鐘。
4、面團(tuán)醒發(fā)膨脹后，將其放在撒過面粉的案板上，將其卷成正方形，然后將其卷成長約22厘米的矩形，并將其放入內(nèi)襯吸油紙的模具中。用干凈，干燥的毛巾復(fù)蓋，再次醒發(fā)約40分鐘。
5、烤箱預(yù)熱至175度。將2杯開水倒入額外的烤盤中，放在烤箱底部支架上。將面包放在頂部支架上，烘烤40-50分鐘?？竞煤竽贸龇艣?，冷卻后切片即可。