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        韭菜雞蛋盒子面怎么和 韭菜雞蛋盒子面怎么和又薄又脆
        
      
        更新時(shí)間：2022-06-05 09:37:28作者：佚名 
        
    
        
 
    
        

        韭菜雞蛋盒子面怎么和 韭菜雞蛋盒子面怎么和又薄又脆
        
       
        1、和面時(shí)，要撒一勺鹽和少許油，這樣做出來(lái)的韭菜盒子皮更加有韌性。面團(tuán)揉好后，要記得兩次醒面，這樣做出來(lái)的韭菜盒子皮才口感更好。
        2、拌餡時(shí)，先要在韭菜里撒油攪拌，這么做可以防止韭菜出水，不用去撒鹽殺水，拌油后，韭菜基本不出水，做好后吃起來(lái)又嫩又鮮，韭菜一點(diǎn)也不柴。打雞蛋的時(shí)候，可以將鹽撒好，韭菜中就不用撒鹽了，拌出來(lái)的餡料看著清淡，吃起來(lái)很香。韭菜盒子皮一定要搟得越薄越好，這樣烙出來(lái)才會(huì)好吃。
            
        
    
   
         本文標(biāo)簽：  韭菜  盒子  雞蛋  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
    
    
        
      
        
        
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