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2023-01-31
蒸雞蛋發(fā)黑怎么回事（蒸雞蛋發(fā)黑是怎么回事）
更新時間：2022-06-05 09:38:08作者：佚名
1、做蒸雞蛋的時候用來裝碗的容器是很重要的，要是使用的金屬的容器，那么當(dāng)雞蛋與金屬容器接觸之后，就會發(fā)生氧化反應(yīng)，從而會變黑，所以蒸雞蛋變黑很有可能是容器的原因。
2、蒸雞蛋之所以會變黑，還有一種可能就是蒸蛋蒸的時間太長了，導(dǎo)致了蒸蛋已經(jīng)糊掉了，從而造成了雞蛋變黑。
3、蒸蛋變黑還有一種可能就是雞蛋蒸蒸之前就已經(jīng)變質(zhì)的，從而蒸出來的蒸蛋就會變黑。