排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
面條西紅柿鹵怎么做 西紅柿雞蛋面條鹵怎么做
更新時(shí)間：2022-06-05 18:01:52作者：佚名
1、原料：鮮面條、西紅柿、雞蛋、蝦皮、核桃油、生抽、小蔥、水淀粉。
2、西紅柿洗凈后表皮劃十字花刀。
3、放入盆中倒開(kāi)水燙去表皮。
4、剝?nèi)ケ砥ず笄卸 ?
5、兩枚雞蛋打入碗中。
6、蛋液攪散后倒入油鍋中。
7、蛋液凝固后攪散盛入碗中。
8、另起鍋燒油倒入西紅柿丁翻炒出紅湯，倒入蝦皮翻炒均勻（因?yàn)槲r皮含有鹽分就不用加鹽了）。
9、倒入2勺生抽調(diào)味。
10、倒入水淀粉勾芡。
11、煮至濃稠時(shí)關(guān)火。
12、另起鍋燒水下入鮮面條。
13、煮熟后撈入碗中（為使面條筋道爽滑加入適量的核桃油攪拌均勻）。
14、將鹵汁澆在面條之上撒上蔥花。