排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
冬天養(yǎng)生食譜 冬天養(yǎng)生食譜有哪些
更新時間：2022-06-05 21:51:45作者：佚名
1、山藥玉米湯
功效：山藥平補(bǔ)肺、脾、腎，填精固腎，對腎虛夢遺、滑精、早泄、陽痿有較好的療效。玉米益肺寧心、健脾開胃，再加上健脾和胃 、養(yǎng)血的花生仁，此款湯品為冬季養(yǎng)腎益精、御寒增暖必備之品
材料：山藥200g、甜玉米1根、花生仁30g
做法：山藥去皮洗凈切塊，玉米洗凈切段，花生洗凈。玉米和花生一起入鍋，加適量清水燒開，再放入山藥，小火慢熬半小時左右即可。
2、蓮藕燉排骨
功效：蓮藕清熱潤肺、 健脾開胃、固精補(bǔ)髓、安神健腦 ;排骨強(qiáng)健筋骨、補(bǔ)血益氣、滋養(yǎng)脾胃;再加上抗病毒、增強(qiáng)免疫力的香菇;此湯為冬季強(qiáng)壯身體的滋補(bǔ)湯水。
材料：蓮藕250g、香菇5朵、排骨200g、姜片2片
做法：蓮藕去皮洗凈，香菇泡發(fā)洗凈;排骨切小段洗凈，過沸水除掉血水，與姜片一起入煲，加適量清水燒開，放入香菇和蓮藕，轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)煲1個多小時，少許食鹽調(diào)味即可。
3、紅棗牛肉湯
功效：牛肉增長肌肉、補(bǔ)血補(bǔ)鐵、促進(jìn)康復(fù)、增強(qiáng)抵抗力;胡蘿卜改善貧血、促進(jìn)骨骼生長，提高免疫力;紅棗補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神;此款湯水為冬季補(bǔ)血、助睡眠佳品
材料：紅棗5枚、牛肉200g、胡蘿卜1根、姜片2片
做法：將牛肉清洗之后切小塊，紅棗去除果核洗干凈，胡蘿卜洗凈切塊;牛肉與生姜入煲，加適量清水燒開，再放入紅棗和胡蘿卜，轉(zhuǎn)小火等到牛肉軟爛之后，少許食鹽調(diào)味即可。
4、烏雞燉板栗
功效：烏雞甘平，入肺腎，滋陰益氣，能雙補(bǔ)肺腎。板栗性溫，補(bǔ)腎強(qiáng)筋，健脾養(yǎng)胃。兩種食物同入養(yǎng)生湯，可為冬季補(bǔ)腎做好準(zhǔn)備。
材料：鮮板栗10枚，烏雞肉200g，生姜2片
做法：鮮板栗去殼取栗仁備用;烏骨雞褪毛，去除內(nèi)臟，洗凈晾干;將烏雞、板栗仁同入砂罐中，加清水沒過雞與栗，放生姜入水中，加蓋文火燜2小時。起鍋加少量精鹽食用。
5、羊肉燉蘿卜
功效：羊肉補(bǔ)精血，益虛勞，溫中健脾，補(bǔ)腎壯陽;白蘿卜消炎止咳、促消化、排毒防癌;二者皆為冬季養(yǎng)生常用食材，搭配之后效果更好，適合一些體虛以及腎虛之人冬季飲用。
材料：羊肉200g、白蘿卜1根、枸杞子10g、生姜 1片。
做法：將白蘿卜洗凈切塊;羊肉洗凈切塊，過沸水焯五分鐘左右，去除浮沫，撈起瀝干;羊肉和生姜一起入煲，燉煮到大約六分熟放入白蘿卜，等到全熟后加入枸杞子，少許食鹽調(diào)味即可。
6、芡實(shí)燉老鴨
功效：鴨肉滋五臟之陰，清虛勞之熱，補(bǔ)血行水，養(yǎng)胃生津;芡實(shí)性味甘平，入脾腎二經(jīng)，能補(bǔ)脾止瀉，固腎澀精。此湯有滋陰養(yǎng)胃、健脾利水之功效。
材料：取芡實(shí)100克，鴨肉250g，姜2片。
做法：芡實(shí)洗凈，鴨肉洗凈切塊，過沸水除掉血水;所有材料一起入鍋，加適量清水燒開，再轉(zhuǎn)小火燉至熟爛，少許食鹽調(diào)味即可。
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