排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
疙瘩絲怎么炒好吃（疙瘩絲怎么做好吃）
更新時(shí)間：2022-06-06 08:40:48作者：佚名
1、疙瘩頭咸菜一個(gè)（超市，市場(chǎng)有賣(mài)）瘦肉一塊，姜，花椒，干紅辣椒，小蔥備好。
2、疙瘩頭切成絲，清水泡洗半天，中間換兩次水。
3、蔥切蔥花，姜切絲，干辣椒切段。
4、肉切絲。
5、倒入料酒，生抽，五香粉腌制。
6、攪拌均勻腌制片刻。
7、鍋里倒油加熱，放入腌制好的肉絲。
8、肉絲翻炒變色盛出。
9、鍋里另倒油加熱，放入花椒粒炒香，再放入蔥姜絲炒香，加入干辣椒。
10、放入泡洗好的疙瘩絲，倒入肉絲，加入適量生抽，老抽翻炒均勻。因?yàn)楸臼窍滩司陀邢涛?，又加生抽老抽所以不用加鹽了。
11、翻炒。
12、然后加入適量水，沒(méi)過(guò)菜就可以也可以多一些。大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)中小火慢慢燉。
13、收汁后加入香油調(diào)味出鍋。
14、美味的疙瘩絲炒肉絲做好了。