排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-06-06 08:46:27作者:佚名
1、牛腩切成兩厘米方的小塊兒,溫水下過煮開,焯水去腥,涼水沖洗干凈備用。
2、熱鍋熱油,爆香蔥段、姜片,然后放入肉桂、八角、丁香、麥冬,再放入兩大瓷勺黃豆醬炒香,放牛肉,炒勻后把一整瓶啤酒倒入(啤酒會(huì)讓牛肉軟爛),然后再加適量清水,加適量老抽,大火煮開轉(zhuǎn)小火燉25分鐘。
3、放入切好的南瓜塊兒,大火煮開后轉(zhuǎn)小火再燉15分鐘就好了。因?yàn)辄S豆醬本身是咸的,又放了醬油,所以不會(huì)太淡,起鍋前再放適量鹽調(diào)味就可以了。