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      1. 海鮮黃金飯的做法 黃金海鮮炒飯的做法

        更新時間:2022-06-06 08:46:29作者:佚名

        海鮮黃金飯的做法 黃金海鮮炒飯的做法

        1、全蛋2個,米飯1碗,橄欖油(或玉米油)10g,鹽3g(一小勺),鮮貝(瑤柱)20克,蝦I5只,雜菜(玉米、胡蘿卜、豌豆) 100g,大蔥白(也可小蔥) 一截(幾根),土豆、杏鮑菇 100g。

        2、先將剩米飯加兩個雞蛋捏散,讓米飯和雞蛋混合在一起,也起到顆粒分離的作用,想要顏色金黃也可只加蛋黃,本著節(jié)約的目的我加的兩個全蛋。

        3、準備配料,加土豆和杏鮑菇,大蝦去除沙線和鮮貝一起用姜蔥料酒、鹽腌制十分鐘左右。

        4、另起鍋熱油炒配菜,放入3g鹽。

        5、再將大蝦、米飯倒進鍋里一起炒。

        6、米飯上的蛋液經(jīng)過高溫煸炒慢慢會變成金黃色。

        7、出鍋看看蛋黃、和蝦油把一份剩飯變成了金黃色的美味。

        本文標簽: 海鮮黃金飯的做法  

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