排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
烹飪大閘蟹家常味方法 大閘蟹的烹飪方式
更新時(shí)間：2022-12-02 21:31:05作者：智慧百科
1、香辣蟹食材：螃蟹8個(gè)，姜絲少許，蒜8瓣、小蔥3根，干辣椒8個(gè)，花椒少許，料酒適量。
2、做法：準(zhǔn)備好所有食材，螃蟹沖洗干凈后，從中間剪開(kāi)，加上少許姜絲2勺，料酒腌制15分鐘。鍋中放入少許油，腌好的螃蟹切口處蘸淀粉、油熱依次放入螃蟹【切口處朝下】，炒至定型呈金黃色撈出備用。鍋中留底油，放入花椒，干辣椒，姜絲，蒜，小蔥段炒出香味，放豆瓣醬，炒出紅油后倒入螃蟹料酒，翻炒均勻入味即可。