排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-06-06 17:34:08作者:未知
1、五花肉600g、冬菜200g、姜適量草果1個、八角1個、鹽適量、蜂蜜適量、白糖三大勺、咸醬油三小勺。
2、備好五花肉草果八角。
3、切成塊放鍋里煮二十分鐘后撈出。
4、用蜂蜜抹肉皮后再去咸醬油碗里打個滾。
5、放進(jìn)鍋里把它煎成六面焦黃(因為有醬油所以會濺,最好肉放下去的同時蓋上鍋蓋。(我煎肉沒放油,不然好濺,肉本身會出油)。
6、將煎好的肉切厚片放碗里加咸醬油拌勻腌制20分鐘左右入味。
7、冬菜剁細(xì)。
8、將腌制好的肉片依次碼放在碗里。
9、肉上放剁好的冬菜,將腌肉盤里留下的醬油倒在上面,加三勺白糖上高壓鍋蒸制30分鐘出鍋。
10、用一個盤子蓋在碗上,快速倒扣。一道酥香軟糯的千張肉完成了,里面的冬菜用來拌鹵面吃那是超級美味。