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2023-01-31
買(mǎi)葡萄酒怎么挑選 購(gòu)買(mǎi)葡萄酒的技巧
更新時(shí)間：2022-06-06 17:34:18作者：未知
1、我們一般拿起一瓶紅酒，先看到的就是它的顏色，但是由于紅酒的種類(lèi)不同，會(huì)出現(xiàn)顏色上的變化，這些都是很正常的現(xiàn)象。就比如說(shuō)干白葡萄酒，它的顏色多為黃中帶綠，顯得比較清澈，給人不同以往的紅酒只知道紅酒是紅色的，其實(shí)不以為然，再說(shuō)干紅葡萄酒吧，它的顏色有很多種，深紅、寶石紅等，紅酒的顏色一般是隨紅酒的醞釀時(shí)間而變化的，新鮮釀的紅酒顏色通常為深紅色，但還帶著一點(diǎn)淡淡的棕色，所以從顏色上也能發(fā)現(xiàn)好的紅酒是怎樣的。
2、我們現(xiàn)在要注意的就是釀的葡萄的品種，葡萄品種中有很多。在一些國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)中，葡萄品種達(dá)到85%以上的就是較好的葡萄酒，我們選擇時(shí)可以注意一下，這種葡萄酒口感比較好，所以在購(gòu)買(mǎi)時(shí)建議選擇這種，再給大家介紹幾種較好的葡萄酒，比如干白的就選擇霞多麗、雷司令等，干紅的選擇美樂(lè)、赤霞珠等，這幾種都是比較好的，選擇時(shí)可以選擇這幾種。
3、我們還要觀看紅酒是否有有沉淀物，這也是很關(guān)鍵的。我們?cè)谶x擇時(shí)可以將紅酒倒立過(guò)來(lái)。觀察一下其中，如果里面有較渾濁，這樣的就不要選，很有可能發(fā)生變質(zhì)；如果里面是軟木渣就不要緊；還有就是沉淀物是顆粒狀的，倒立過(guò)來(lái)能夠迅速下降，且酒液體比較鮮明，這樣的也不要緊；都可以飲用，這兩種就可以選擇了，這點(diǎn)要記好了，以防喝到變質(zhì)的，傷害身體。
4、在選購(gòu)時(shí)要看清葡萄酒的級(jí)別，級(jí)別越高的酒相對(duì)來(lái)說(shuō)要好一點(diǎn)，我們?cè)谶x擇時(shí)就選擇級(jí)別高一點(diǎn)比較靠譜。
5、我們還要看清酒瓶上的標(biāo)簽，標(biāo)簽中含有酒精和白糖的這兩種最好都不要選，口感會(huì)比較差，都是為了提高酒精度的，從而破壞了葡萄酒的整體感覺(jué)，所以遇到這兩種也不要選。
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