排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-06-07 08:30:05作者:佚名
1、做法一:材料:糯米粉250克、豆沙、黃豆粉或者玉米粉。糯米粉用溫熱水調和,把它調成糊狀。用一個大盤子,底部用保鮮膜蒙一層,盤子的邊緣也要留點保鮮膜。再把糯米糊狀倒進,稍微的把保鮮膜往中間靠攏一下。上蒸鍋15分鐘,蒸熟,滅火5分鐘揭蓋。熟黃豆粉放在案板上鋪平再把糯米糕倒出,用手把糯米糕弄成圓形(手上沾點水,免得沾手)在糯米糕上放一層豆沙,再卷成春卷一樣,用刀切成塊即可。
2、做法二:材料:糯米粉150克,奶粉20克,糖30克,牛奶200ML,大芒果1個,椰蓉適量。把糯米粉、奶粉和糖放一個大碗中,加入牛奶攪拌至無顆粒狀粉漿;蓋上保鮮膜放微波爐里面高火叮3分鐘,成透明狀,從微波爐里面取出,翻拌均勻;芒果取出果肉,可以切塊,也可以用挖球器挖小球狀;戴上一次性手套,把放至溫熱的糯米粉團,取一小塊,按扁,把四周捏薄(如果太粘,手上可以適當抹一些涼水);包入一塊芒果,揉圓;放椰蓉里面滾一下,整個都粘上椰蓉即可。
3、做法三:材料:糯米、排骨、料酒、姜、鹽、生抽、老抽、胡椒粉。糯米洗凈浸泡10小時。排骨泡半小時洗凈血水,瀝干,放大盆中加料酒、姜片、鹽、生抽、老抽、胡椒粉拌勻,蓋保鮮膜放冰箱冷藏腌制10小時,中間翻面一到兩次。排骨倒出多余的腌汁不要,糯米瀝干水倒入排骨中拌勻。盤底鋪荷葉,將沾滿糯米的排骨擺入,多余的糯米鋪在上面,蓋上荷葉。蒸鍋加足夠的水,上汽后蒸1.5-2小時,開吃!