竹筍寄到客戶怎么保鮮(竹筍寄到客戶怎么保鮮呢)
2022-08-08
更新時間:2022-03-12 17:28:03作者:未知
步驟1
準(zhǔn)備食材:鮮貝100克、雞蛋清150克、淀粉50克、面粉50克、料酒1湯匙、味精1茶匙、姜汁10克、鹽1茶匙。
步驟2
將鮮貝洗凈。
步驟3
洗好的鮮貝加入料酒、姜汁、鹽、味精拌勻腌制10分鐘。
步驟4
鮮貝擠去水分,滾勻面粉。
步驟5
把雞蛋清放入碗內(nèi),用筷子朝一個方向抽打成泡沫狀。
步驟6
再加入淀粉、25克面粉調(diào)勻成雪衣糊。
步驟7
將鮮貝裹勻雪衣糊。
步驟8
接著放入五成熱油中炸呈微黃色,撈出即可。